カイワレ大根とは 2023年3月21日2023年3月19日sagi 貝割れ大根(カイワレ大根)は、ダイコンの芽生えである。 開いた双葉の形が貝に似ていることから「貝割れ」と呼ばれている。 このカイワレ大根が大きく育つと大根になる。 ニンジンと大根の根 モヤシにして食べる理由 参考文献 スイカのタネはなぜ散らばっているのか