体内におけるアルコール分解速度は、1時間に4gとされている。
アルコールの代謝には男女差、個人差がある。
実験では、
●男性の場合1時間に9g
●女性の場合1時間に4.5g
となったが、代謝が速い男性では13g分解できる一方で、3gしか分解できない女性もいます。
そのため、飲酒運転を予防するため1時間に4gとされている。
日本酒を例にとると、1合（アルコール20g）を分解するのに5時間かかる計算になり、2倍飲めば10時間といった具合に、時間とほぼ比例するとされている。
ビール350mlやグラスワイン125mlの場合（アルコール14ｇ）、分解するのに3時間30分となる。
また、眠っている時はアルコールの分解速度が遅くなるため注意が必要。
ここからは主観です。
※上記の話はあくまでも目安の話です。
参考文献 飲酒の科学