運動後に欲する味について
【塩味（塩化ナトリウム）】
運動後の美味しさは変わらない
→体内に貯蔵できる量が少なく、常に欲しているため
【うま味（グルタミン酸ナトリウム）】
運動後の美味しさは変わらない
【甘味（砂糖）】
運動後、おいしさの感じ方が強まる
→エネルギー源となる甘いものを摂取しようという欲求が高まるため
これらの閾値（いきち・・どれだけ薄い濃度で感じるか）は、運動前後で変わらないとされている。
つまり、運動後だからといって、味を敏感に感知できるということはない。
ここからは主観です
今回は、ある研究ではこういった結果になったという話です。
私自身の感覚的には、運動後は塩の利いた食べ物は美味しく感じるし、甘味は薄くても感じる（ような気がします(笑)）
参考文献 味・香り「こつ」の科学