今回はネタ話です(データは2020年7月17日)
【ケンタッキー】
スパイス感が穏やかで塩味がやや強く、平均的なうま味と余韻がある
→やや塩味の強い味わいで、ドリンクが進む
【セブンイレブン(ななチキ)】
強めの塩味とうま味の余韻が特徴
→ケンタッキーに近い味わい
【ファミリーマート(ファミチキ)】
塩味がかなり控えめだが、スパイス感が強くうま味の余韻もある
→独自の特徴的な味わい
【ローソン(Lチキ)】
スパイス感が弱く、口に入れた時のうま味と塩味が特徴で、後味がスッキリしている
きのこたけのこ戦争
コカ・コーラとペプシコーラ
吉野家・松屋・すき家
参考文献 「うまい!」の科学