香水売場にコーヒー豆

今回はネタ話です

香りが充満する香水売場にコーヒー豆が置いてあることがある。
これは嗅覚の順応を防ぐために置かれている。
ただし、なぜコーヒー豆なのかとう研究は無いようだ。


ここからは主観です
香りがするということは、成分が揮発しているため、長時間置いておくと香りが弱くなっていく

各社のコーヒーの味わい

参考文献 Cooking for Geeks