你吃萝卜时有没有觉得苦？ （不辣）
这是土壤高温高湿缺硼时容易出现的现象。
此外，有时切割截面会出现类似青黑色条纹的东西，称为瘀伤。
挫伤
此外，夏季至秋季易发生湿热和缺硼现象。
另一方面，萝卜的季节是从秋天到冬天，这段时间收获的萝卜在寒冷的天气里变得更甜。
硼不足，则根系生长不良，表皮光泽差，外形不佳，表皮开裂，内部低水分烟灰，芯部褐化。
如何辨别好吃的萝卜
(1) 切下一片叶子后，检查其横截面，确保叶子的横截面没有空洞。 （如果有空洞，很有可能是萝卜缺硼，里面有烟灰。）
(2) 毛根毛孔浅而少，呈直线排列。 （因为如果你缺硼，你的皮肤就不会有光泽。）
(3) 叶片新鲜，呈放射状展开。
从这里开始它是主观的。
最后的结论是，买了个漂亮的萝卜。
然而，也有一种模式，我认为它很漂亮而且还可以，所以我买的萝卜是苦的。 （此外，您只能在烹饪后品尝。）
如果你在吃之前就知道它是苦的
① 把皮变厚
② 彻底预煮
③ 遇水
等等。