新しい料理の教科書

2019年1月17日 初版発行

1400円(定価)

著者 樋口直哉

サギーの評価 ★★★

内容自体は、目新しさも何点かありましたが、普通のレシピ本になります。個人的には、基本をしっかり押さえた中級者レベルの方が読んでみると面白い気づきがあると思います。