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今回はネタ話です。 昔から塩は重要な食材であり、古代ギリシャでは、奴隷を買うのにその体重と同じ重さの塩を用いたなど貨幣として用いられていた。 また、古代ローマの兵士の給料は塩で支払われていた。 ラテン語で塩のことをサール […]

今回はネタ話です。 ピラミッドを作ってた頃のエジプトではビールが飲まれていた。 しかし、ナイル川はぬるく、川に壺（つぼ）を浸したぐらいでは、ビールは冷えなかった。 そこで、このビールを冷やす方法として、蒸発熱の原理を使っ […]

のどの奥の神経は、水およびアルコールに対して敏感に反応する。 水に反応する喉の粘膜は、実はアルコールにはもっと敏感に反応する。 5％程度のアルコールの場合、水よりも明らかに大きな反応が生じ、アルコール濃度が高いほど反応が […]