西洋料理のコツ

2017年9月25日 初版

1120円(定価)

著者 的場輝佳 西川清博 木村万紀子

全 371ページ

サギーの評価 ★★★★

西洋料理好きなら買って損はしない書籍です。Q&A形式で具体的な例が多く乗っており、一歩踏み込んだ内容となっています。料理の中級者以上の方は、ぜひ購入を勧めます。