色彩心理のすべてがわかる本

2010年8月5日 初版

1600円

著者 山脇恵子

全223ページ

サギーの評価★★★★

料理との直接の関係性はそこまで高くないです。しかし、料理長やオーナーを目指す方は読んだ方がいいです。この理由としては、皿の色、部屋の色、椅子の色などが与えるイメージや心理作用が分かるからです。もし、色彩心理学の書籍を一冊も読んだことがないのなら、最初の一冊目に読むことをお勧めします